Bahan Membuat Tahu Pingpong Yang Gurih :
- 4 potong tahu putih
- 1 ltr minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Masukkan tahu dalam baskom sedang
- Kemudian simpan kedalam lemari pendingin selama 1 malam dan buang airnya
- Tumbuk tahu sampai halus
- Tambahkan bumbu halus, lalu campur hingga rata
- Bentuklah adonan menjadi bulat seperti bola pingpong sampai adonan habis
- Panaskan Minyak goreng dalam wajan
- Goreng tahu selagi dingin hingga kuning kecokelatan.
- Setelah matang angkat dan tiriskan