Resep Cara Membuat Omelet Telur Cabai Hijau Gurih

Omelet Telur

Cara Membuat Omelet Telur

Bahan Untuk Membuat Omelet Telur :

• 3 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 20 buah cabai rawit hijau, bersihkan iris kasar
• 3 batang daun bawang, iris halus
• Minyak jelantah bersih (bekas menggoreng)

Tumbuk kasar:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Cara membuat Omelet Telur Cabai Hijau:

1. Kocok telur bersama merica dan bumbu yang ditumbuk kasar hingga rata.
2. Masukkan cabai rawit dan daun bawang. Aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan dadar bertangkai besi, beri minyak jelantah.
4. Masukkan campuran telur, masak hingga pinggirnya kering.
5. Tiriskan minyaknya lalu panggang omelet dalam wajan di dalam oven panas selama 10 menit.
6. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 3 orang