Cara Membuat Ikan Bakar
Bahan Bahan Resep Ikan Bakar :
- Ikan Mas atau Ikan Nila atau Ikan Gurame, sesuai selera
- 1 sdt garam
- Minyak goreng
Bahan Bumbu Ikan Bakar :
- 1/2 cup kecap manis
- 1 sdm merica bubuk
- 2 sdm saos pedas
- 1 siung bawang merah, iris tipis
Cara Membuat Ikan Bakar :
- Panaskan minyak untuk menggoreng sambil cuci dan siangi ikan sampai bersih.
- Lumuri ikan dengan garam secukupnya, lalu goreng hingga matang dan tidak terlalu garing.
- Siapkan bumbu untuk ikan bakar. Panaskan alat pemanggang (kalau saya sih dibakar diatas kompor gas, hehe).
- Olesi seluruh bagian ikan dengan bumbu kecap manis pedas ikan bakar, lalu bakar sambil dibolak balik agar tidak gosong, kemudian olesi lagi dengan bumbu dan bakar lagi sebentar, angkat, sajikan.
