Resep Cara Membuat Keripik Bayam yang Renyah

Keripik Bayam

Langkah Membuat Keripik Bayam

Bahan Keripik Bayam:

• 20 lembar daun bayam lebar
• 100 gram tepung beras
• 25 gram tepung kanji
• 100 ml santan

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat Keripik Bayam :

1. Aduk semua bumbu dan bahan kecuali bayam hingga rata.
2. Celupkan bayam satu persatu kedalam adonan campuran bumbu dan tepung.
3. Goreng menggunakan minyak yang banyak dengan api sedang. Sambil sesekali diaduk hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Simpan dalam toples kedap udara.