Bahan
200 gr tepung terigu self-raising
100 gr gula pasir
1 btr telur
1 sdt yeast/fermipan
1/2 sdt baking soda
300 ml susu cair hangat
1 sdm munjung mentega
Isi: tergantung selera bisa apa aja, kali ini aku pake keju...
Cara buatnya:
campur tepung, gula, fermipan, soda kue, aduk rata, buat lubang di tengahnya
tuang sedikit-sedikit susu sambil diaduk rata, masukkan mentega, aduk-aduk
aduk rata adonan hg licin sambil dikeplok-keplok sebentar
diamkan kurleb 30 menit
panaskan wajan dg api sedikit sedang*aku make wajan baja yg tebal buat kemping* olesi minyak sedikit lalu usap pake tissue/serbet
tuang sedikit adonan, ratakan, tutup wajan
setelah adonan berlubang-lubang taburi sedikit gula pasir, lalu kecilkan api, tutup wajan kembali
angkat adonan setelah matang, olesi mentega/margarin, lalu beri isian...
Sumber: dapur-squ.blogspot.com
